CROSTATA SALATA … CON IL CUORE
Idea della domenica, una torta salata gustosa, nutriente e simpatica da vedere: crostata salata di patate e wurstel. Ideale come brunch domenicale, come antipasto o come piatto unico con una bella...
View ArticlePLUMCAKE SALATO: FIORI DI ZUCCHINE E PARMIGIANO
Plumcake salato con fiori di zucchina, parmigiano e mandorle. Se compro le zucchine fresche al mercato, mi ritrovo spesso queste florescenze commestibili da utilizzare. I fiori di zucchina sono molto...
View ArticleTORTE SALATA MINI CON SCAMPI E SALE AFFUMICATO
Mini cake salate con scampi freschi e sale affumicato, una delizia. Scampi al mercato freschi freschi, quando li ho visti non mi sono tenuta e li ho comprati. Mi piaccino molto di più’ gli scampi...
View ArticleTORTA SALATA CON PISTACCHI E MORDADELLA
Una torta salata con pistacchi e mortadella, ottima come antipasto. Questa settimana mi sono dilettata nel preparare la pasta brisè, così facile veloce che ti passa la voglia di comprarla fatta al...
View ArticleTORTA SALATA CON PANCETTA E CRUMBLE
Torta salata, la soluzione per un piatto unico, per un antipasto, per un portata veloce per una cena da amici. Se volete fare velocissimi la pasta brisé o sfoglia comprata fatta può’ essere una...
View ArticlePANINI FATTI IN CASA, PERCHE’ NON PROVARLI?
Adoro il pane, ma i panini piccoli e fragranti, magari con aggiunta di farina integrale e semini vari, mi fanno impazzire. Sono perfetti per accompagnare un insalatona estiva, formaggi, affettati o...
View ArticleTORTA VERDE CON RISO
Una torta verde gustosa e che segue le stagioni. Le verdure crude si uniscono alle cipolle stufate e vi lascio immaginare che sapore. Versatile perchè si possono usare le verdure di stagione preferite....
View ArticleCROSTATINE? SI MA SALATE
Un'alternativa alla classica torta salata: crostatine salate con patate, cipolla e formaggio. Sono l'ideale come aperitivo, antipasto o per un picnic all'aperto. L'articolo CROSTATINE? SI MA SALATE...
View ArticleSANDWICH CAKE, UNA MERAVIGLIOSA SCOPERTA
Le chiamano Sandwich Cake, torte panino. Queste inusuali torte salate sono belle fuori ma quando le affetti ti si apre un mondo di bontà salata: strati di farcitura intervallati da pane fresco e...
View ArticleFESTEGGIAMO L’ESTATE CON DELLE SUPER PIZZETTE
Oggi è la giornata con più luce dell'anno: l'equinozio. Bicicletta, picnic e delle buonissime pizzette fatte in casa, saporite, gustose e da mangiare con le mani. L'articolo FESTEGGIAMO L’ESTATE CON...
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